Thursday, 26 February 2009

Chai Chee 的 Ang Ku kueh

话说Irene对我们上星期六做的Ang Ku Kueh不是很满意,心有不甘。你们是知道的啦,Irene一向是要求做到尽善尽美的。今早她上巴刹时看到了紫色番薯,于是就买回家,想重新做Ang Ku Kueh.

哟!到了傍晚,就给我一通电话,嘻嘻。。。。我当然是赶紧“飞”过去咯!

哇!不得了,这Ang Ku Kueh的确比上星期的更好吃耶!这回Irene是单枪匹马,自己一人包办了所有的“工程”。

瞧!多美的颜色啊!
从左边拍


从上面拍


从右边拍



来个特写大镜头
要怎样拍就怎样拍,总而言之,不管你怎样拍,都是美的咯!连我的超烂拍摄技巧都能拍得还不赖耶,呵呵。。。。


再看看里面的馅 - 是绿豆泥哦。
这绿豆泥也是Irene自己炒的。我本来对绿豆泥Ang Ku Kueh不怎么喜爱,因为吃了外面卖的,实在难吃 - 干干的,粉粉的 - 一点都不好吃,但是吃了这个Irene自己炒的,哦!爱上它了 - 滑滑的,绵绵的, 甜度又刚刚好,太好吃了!这Ang Ku Kueh的皮也是软软的,QQ的,就是好吃!一路回家的途中,我与老公就忍不住,在车上各吃了一个。老公就是在问:“哟!Aunty Irene怎么那么厉害?”
我们都已经领教过这Ang Ku Kueh到了隔天还是一样的软,所以我明天的早餐有着落咯!Oops! 已经是1.20 am liao, 所以应该是今天的早餐,哈哈。。。。

谢谢Irene不思劳苦,
又再做了那么好吃的
Ang Ku Kueh与我分享。