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Wednesday, December 23, 2009

佳节愉快！！！

谢谢所有的姐妹兄弟们的佳节祝福，

最近太忙了，对不起，

不能一一到各个部落格去祝贺了。

在这就祝福大家多有个愉快的佳节！

MERRY CHRISTMAS

HAPPY NEW YEAR

Sunday, October 11, 2009

与面团搏斗

看到小凤和Margaret上个星期做了很多面包，玩得不亦乐乎，我也实在按耐不住了。但因为我没有做面包的机器，搅拌机又不够马力，所以一直都没做，再不就是做了之后不够理想。还好师傅在厨房笔记里教了怎样做不用机器也无需用强马力的搅拌机做的面包，完全手工制作，所以我也跃跃欲试。

摔啊，揉啊，措啊，与面团搏斗了一阵子，

哈哈，烧烧的面包出炉咯！

不同款式的面包

内部

卷了ham的不同款式

猪头面包，可爱吗？

老公说这次做的面包真不错哟！;D

谢谢师傅的分享！

Sunday, September 27, 2009

那天我上师傅家学做月饼，无意间听到师傅说Michelle要上KL寻找师傅听人家说的6 in 1 卡通月饼模。一听之下，我就高喊“我也要”。皇天不负苦心人，果真让Michelle找到了，只可惜存货有限，Michelle全买了还是不够分。我真是三生有幸，被我要到了。哈哈。。。我当然是第一时间飞快的奔去师傅家拿咯。。。。。以免夜长梦多，哈哈！

去到师傅家，托小凤的福，我有幸的见识了这浓郁的巧克力月饼的制作法。YUM YUM, 好好吃噢！

印上卡通的巧克力月饼是不是很美？

还真不舍得吃呢！

因为深怕相机捕抓不到巧克力月饼上的卡通人物，师傅还特地做了一份传统月饼皮来包巧克力馅，以便我们能一一的看清楚卡通人物。

这就是我的6 in 1卡通月饼模。

看官们，羡慕我吧！

你们也想要吗？

没法咯！

明年请趁早啦！

Monday, September 21, 2009

重温ko ko ko

我好久都没有new post 了，因为我懒嘛，嘻嘻。。。

星期六在L5的激励鼓励与帮忙下，我一早就来到Irene 家开始我休息了很久之后的第一个“工程”。谢谢L5帮我把所有的材料买齐并送到Irene家去，我才能轻松的完成这项“工程”。

来啊！来啊！新鲜出炉的月饼来咯！

怎样？还不赖吧？

来些近距离的镜头：

线条分明的花纹月饼，也是我这里最满意的。

这是花纹小月饼

这是可爱的“米绮老鼠”月饼。好可爱哦，我喜欢。

要谢谢Michelle让我拥有了这么可爱的模型。

这是鱼纹三程大月饼

哦,我还没且开来，所以没得看里面咯。

接下来就是“灵魂”来咯！

哎哟！怎么这个模样？还说是“灵魂”呢？

你们有所不知啦，这可是非常非常非常。。。。。。。美味的冰皮榴莲月饼。

那跟这模样有什么关系呢？

因为啊，这是从我老公手里抢回来的，不然连照片都没有咯，哈哈。。。。

Saturday, July 11, 2009

师傅送的生日蛋糕

哈哈，让你们久等了。

不过我可没耍约哦！

瞧！这就是师傅送的生日蛋糕。

很美是吧？

上面这一层宛如明月般的镜子，你们猜是什么？

慢点，别急着往下看嘛。

哈哈。。。猜不道吧？

其实，师傅真有心，她知道我还没吃过creme brulee，

所以就做了这一层，想让我一包口福和眼福吧？

真的很美，也很好吃。

外面是一层松软的sponge cake,
里面就是甜度适中的dark chocolate mousse.
这蛋糕真的是超级棒！

师傅最近忙到一个头两个大,
可是还是为我做了这个很耗时耗力的生日蛋糕。

师傅，辛苦您了，也谢谢您为我做的蛋糕。

好好的与几位kaypoh club 的成员好好的玩几天吧！

插上蜡烛

点了火

5。。4。。3。。2。。1

祝自己生日快乐！

希望世界和平，

每个人都心想事成！

Friday, July 10, 2009

我的生日蛋糕

早在上个星期，师傅就跟我约好，说要给我做一个蛋糕给我庆祝生日，问我喜欢怎样的蛋糕。其实啊，不管是什么蛋糕，自要是师傅您做的我都喜欢。因为凭师傅您的手艺，蛋糕绝对好吃。更何况这可是您第一次送给我的生日蛋糕。往年都因为时间与地理位子不能配合而无法收到您送的蛋糕。今年您老早就跟我约好，但因为您与几个kaypoh club的成员要在这个周末做短暂的旅游，所以就提前给我送上生日蛋糕。